疲れた彼を癒す夜食レシピ…超簡単ズボラめし「豆腐ごはん」#2
2018年2月1日 19:30
漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第2回は、お腹にたまるのにとってもヘルシー、まるで雪山のような見た目麗しい丼です。胃に優しいから、深夜お腹が空いた彼にササっと出してあげても♡
イラスト、文・犬養ヒロ
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 2
・ほかほかごはん 適量
・かつお節 (無くてもいいよ)
・めんつゆ (醤油でもいいよ)
(冷や飯はレンジでチンしましょう)
2.豆腐をほかほかご飯にのせましょう。
3.かつお節をこんもりのせましょう。
4.めんつゆをたっぷりかけて完成!
ポイント
滑らかな舌触りの絹がおすすめだが、豆腐の味をしっかりと感じたいなら、木綿をチョイスしてくれ。厚揚げはおやめなさい。
イラスト、文・犬養ヒロ
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 2
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純白の雪山…!豆腐ごはん
材料
・スーパーで3個組100円ぐらいで売ってる豆腐・ほかほかごはん 適量
・かつお節 (無くてもいいよ)
・めんつゆ (醤油でもいいよ)
レシピ
1.ほかほかご飯を食べたいぶんだけ、どんぶりに入れましょう。(冷や飯はレンジでチンしましょう)
2.豆腐をほかほかご飯にのせましょう。
3.かつお節をこんもりのせましょう。
4.めんつゆをたっぷりかけて完成!
ポイント
滑らかな舌触りの絹がおすすめだが、豆腐の味をしっかりと感じたいなら、木綿をチョイスしてくれ。厚揚げはおやめなさい。
料理人のつぶやき
真っ白の湯気が立つほかほかご飯に、容赦なく冷たい豆腐をのっけてごらん。一瞬で猫舌さんも安心の、ぬるーいご飯に早変わりだ。この豆腐ごはんを作る時、まぁ作るって言ってものっけるだけだが……いつも3個100円の、おかめ顔の女がパーケージに描かれている絹豆腐を使用していたんだ。食コラム記事ランキング
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