Cのレシピ

市販のウナギの蒲焼きは、表面のタレを湯で洗ってから料理するのがポイント。ふっくらと柔らかく仕上がり…

• 30分
• 734 Kcal
• 献立

定番の牛丼にひと手間加えて絶品牛丼に！甘辛く煮た牛肉と玉ネギにさっぱりとしたおろしポン酢がよく合い…

• 30分
• 802 Kcal
• 献立

レンコンの食感がアクセントの豚肉団子はふんわり柔らかくておいしい。

• 30分
• 313 Kcal
• 献立

ステーキ肉を玉ネギで漬け込んだ「シャリアピンステーキ」安いお肉もとてもやわらかく仕上がります！赤ワ…

• 30分
• -
• 献立

塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく！発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ！

• 30分 ＋
• 500 Kcal
• 特集

ビタミン豊富なニラと甘辛く煮たアジは白いご飯が進みます。

• 30分
• 254 Kcal
• 献立

カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに！

• 30分
• 146 Kcal
• 献立

肉叩きで叩く事によってとても柔らかくなりますよ。

• 30分
• 355 Kcal
• 献立

「炊いたん」とは「味をつけて煮たもの」と言う意味。しじみの旨味を逃すこと無く、ショウガの風味で甘辛…

• 30分
• 131 Kcal
• 連載

お米とほうじ茶で固めのお粥に。さらさらして食欲がないときでも食べやすいです。温かくても冷たくしても◎

• 30分
• 132 Kcal
• 連載

カニ玉を柔らかく茶碗蒸しにアレンジ。フライパンで簡単に作れます。そのまま食べてもよし、チャーハンや…

• 30分
• 188 Kcal
• 献立

トロッと柔らかく煮えた冬瓜に、豚肉の旨味がプラス。みそ味が食欲をそそります。

• 30分
• 323 Kcal
• 簡単

ヨーグルトに漬け込むことで、お肉がよりジューシーで柔らかく仕上がります。

• 30分 ＋
• 570 Kcal
• 簡単

下味をしっかりつけた鶏もも肉は柔らかく、とってもジューシー。

• 30分
• 447 Kcal
• 献立

梅酢を使った鶏胸肉の唐揚げです。 梅酢が鶏肉の臭みを抜き、しっとりと柔らかく仕上がります。梅酢は漬…

• 30分
• -
• その他