MAKO（田中 雅子）のレシピ

みんな大好きなポテトサラダのジャガイモをサツマイモで代用してみました。ポテトサラダより、ほんのり優…

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これはTV番組で作っていたクッキーです。マーブルチョコのようにカラフルなチョコをそのままいれて見た…

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大阪の粉モンレシピ！屋台でよくみる「イカ焼き」です。イカの丸焼きではなくタネをつかったほうのイカ焼…

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粉チーズを使ったシンプルなパスタです。コンビニで揃えられる材料だけで作れちゃいます。赤ワインにとっ…

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自家製のジャム(既成品もOK)で簡単なおやつを作ってみましょう。マスカルポーネはティラミスで有名な…

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カルビ丼をオシャレにカフェ風にしてみました。タレは市販の焼き肉のタレを利用してお手軽に作りましょう…

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アサリをシンプルなトマトスープに入れてみました。トマトだけでも十分美味しいスープですが、アサリをい…

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魚介を贅沢に使ったフランスの名産のお鍋です。スープには魚介のうまみがギュギュっと詰まっていて美味し…

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魚介とズッキーニをソテーしてジェノベーゼソスを絡めた簡単レシピです。白ワインとよく合いますよ！

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クリスマスの定番！チキンです。普段あまり料理にハーブを使わないという方、ぜひ挑戦してみてください。…

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玉ネギたっぷりのタルタルソースレシピです。お好みで玉ネギの量は調整してみてくださいね。フライやチキ…

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私のオハコレシピです。気分によって鶏肉や豚肉だったり…。一気に3合分をお鍋で炊いて。一皿でおなかい…

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アサリをつかった料理といえば代表的なものは「アサリの酒蒸し」ですね。ここで紹介するのは日本酒ではな…

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お母さんが家族でピクニックに行くときに作ってくれたお弁当は、ご飯をつめるだけではなく、必ずおにぎり…

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こっくり、ねっとりしたサツマイモのおいしさを活かしてスープにしてみました。豆乳と相性のよさにびっく…

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