中島 和代のレシピ

キーマカレーとはひき肉を使ったカレーのこと。本来はマトン肉を使うそうですが、今回は合いびき肉とほう…

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京都でこれ以外の春のおばんざいを探すのは難しい程、春には欠かせない食材ーそれが筍料理です。毎年、新…

• 2時間
• 403 Kcal
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ゆで麦のプチプチ感がアクセント。キノコの風味に秋を感じながら、ワインとともに召し上がれ！

• 30分
• 641 Kcal
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ほうれん草が入ったオムライスは美味しくて栄養もたっぷり。和風の甘辛いキンピラレンコンも添えて、サラ…

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鶏むね肉をボイルするのでとってもヘルシー！誰でも簡単にできる和え物です。冷やして召し上がれ。

• 15分
• 190 Kcal
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始めから梅干しを加えて炊いた梅おかゆ。ほんのり酸味がついたおかゆをやっぱり食べる時に梅干しをほぐし…

• 50分
• 350 Kcal
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すりおろしたニンジンのおかげでとても柔らかいハンバーグになりました。

• 30分
• 440 Kcal
• 献立

ビタミンたっぷりのグレープに、ちょっとブランデーをプラス。手軽にビタミン補給できるよ！

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アイスクリームに熱いエスプレッソをかける！

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作り方はとても簡単なのに味は本格的です！プレゼントにもおすすめ！

• 25分
• 680 Kcal
• 簡単

鶏もも肉でコクを出した、サッパリ塩味の煮物！

• 25分
• 626 Kcal
• 献立

基本のドレッシングにユズコショウとしょうゆ、大根おろしを足してみる。すっかり和風になりました。

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電子レンジで作る簡単湯豆腐です！とろろ昆布を使えば、短い時間でも十分いいおだしがでますよ！

• 15分
• 111 Kcal
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田作り、と呼ばれるのは、田植えの時に乾燥したイワシを肥料にしていたことから、田を作る魚、という意味…

• 30分
• 86 Kcal
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