中島 和代のレシピ

木綿豆腐に穴子をはさんで、湯葉で包み揚げにします。後はあつあつのスープをはり、お椀の中で穴子豆腐を…

• 30分
• 193 Kcal
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キムチとお豆腐って相性いいです。それに海苔と刻みネギなんかのせちゃって、かりかりに揚げたチリメンジ…

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• 482 Kcal
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中華の王道ですね。冷蔵庫の残りでちゃちゃっとできそうだ！レタスでサッパリと。カロリーダウンもできま…

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春先にでてくる、水みずしくて甘い新玉ネギをたっぷりつかって、レモン汁を贅沢にしぼってさっぱりしたサ…

• 10分
• 257 Kcal
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野菜も食べないと、、そんなとき、レンジでチンするだけで、マリネができる！いろんな野菜に応用できます。

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鶏肉は基本的にどんな調理法でも好き。柔らかくて、旨味があって。でも、時間があるなら、たっぷりの根菜…

• 50分
• 496 Kcal
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いつも野菜炒めばっかり、、そんなとき、意外にも牛肉のしぐれ煮が活躍します。ちょっと加えるだけで、土…

• 15分
• 292 Kcal
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辛い、甘い、しょうゆ味、野菜味、とろっとした味を一気に食べられる料理。上にのっけた半熟の目玉焼きを…

• 15分
• 647 Kcal
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うどんは消化がいいから、夜食にも。具とタレをひと工夫してます。野菜もたっぷり食べられる！

• 20分
• 772 Kcal
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定番・豚キムチを卵で包みました。ちょっとマイルドな味になります。白いご飯にはもちろん、お酒にもあう…

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油揚げって、焼くと香ばしくパリッとしてとても美味しくなるって知ってました？特に辛味のある青ネギとの…

• 10分
• 703 Kcal
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鶏肉と野菜から美味しいだしがたっぷり出ています。それを利用しない手はない！あったかいご飯にかけて、…

• 15分
• 337 Kcal
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芽ひじきの煮物さえ作っておけば、1分でできるレシピ。ポイントはバターで卵をふわふわに焼くこと。強火…

• 15分
• 686 Kcal
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ホクホクつぶしたジャガイモにしっかり味付けした牛肉のしぐれ煮を混ぜこんで、美味しい和風味のコロッケ…

• 20分
• 676 Kcal
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おろしニンニクと白ゴマ、ゴマ油の風味をきかせた、韓国風の和え物、ナムル。鶏肉のあっさりした味によく…

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