中島 和代のレシピ

• 15分
• 244 Kcal
• 特集

イカのワタの濃厚な味がお酒とよくあいますよ。熱々ご飯との相性ももちろんGOOD！イカを炒めている時…

• 15分
• 244 Kcal
• 簡単

時間があるときや万願寺甘とうをメインの食材としてつかうなら射込み揚げがいいです。エビの代わりに鶏、…

• 20分
• 243 Kcal
• 連載

白菜たっぷり焼き餃子はモチっとカリッと肉汁じゅわっとジューシー！

• 40分
• 242 Kcal
• 献立

野菜の水分もうまく使って、旨味をギュッと閉じ込めました。たっぷりの野菜がこれならペロリといただけま…

• 20分
• 242 Kcal
• 簡単

マグロを香り高いネギみそで和えた、焼酎にぴったりの一品。

• 10分
• 241 Kcal
• 特集

クルミが入ったナッツみそと一緒に召し上がれ。大根は予め電子レンジで加熱しておくと、時間も短縮！

• 15分
• 241 Kcal
• 簡単

牛肉に片栗粉をまぶして、ツルッとした食感を楽しんで。

• 20分
• 241 Kcal
• 献立

ジャガイモでほどよいトロミがついたポタージュです。カキも一緒にミキサーで撹拌し、栄養もまるごといた…

• 20分
• 239 Kcal
• 簡単

ラム酒をたっぷり加えるとリッチな味わいに。チョコチップやレーズンとの相性も抜群！

• 30分
• 239 Kcal
• 簡単

少し苦味のある沖縄のゴーヤ（ニガウリ）も夏に美味しい野菜。ナスとトウモロコシと一緒にみそとケチャッ…

• 15分
• 238 Kcal
• 特集

お弁当におすすめの1品です。少し甘めなタレが美味し～い。キャベツもこのタレを掛ければたっぷりいただ…

• 15分
• 238 Kcal
• 簡単

• 15分
• 237 Kcal
• 特集

今回はキュウリを細切りにして、酸味を効かせたゴマ白酢で和えました。冷蔵庫でつめたく冷やして、ガラス…

• 20分
• 237 Kcal
• 特集

焼きたてのお餅を「あつっ！あつっ！」といいながら作るのも楽しいかも。お茶がお餅の味を引き立てます。

• 10分
• 235 Kcal
• 特集