エスニック料理/米料理のレシピ

夏野菜のビビンバ

ご飯に韓国風和え物のナムルと肉みそをのっけてよーく混ぜてから食べる『ビビンバ』。今回は夏野菜をたっ…

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• 特集

ビビンバ風丼

牛肉と野菜がたっぷりのった丼は栄養バランスもバッチリ！

• 20分
• 940 Kcal
• 献立

牛肉のエスニック炒め丼

カレーペーストは何十種類もの素材やスパイス、ハーブを使用しているんだって！だから、火で炒めて香りを…

• 15分
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• かんたん

メキシカン丼

栄養価の高いアボカドを使ったメキシコ料理の「ワカモレ」を丼に。スパイシーな香りが食欲をそそります。

• 10分
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うまみたっぷりホタテの中華雑炊

手軽なホタテフレーク缶を汁ごと使った旨味たっぷりの雑炊です。ササっとできて旨みもたっぷりな一品。

• 10分
• 364 Kcal
• かんたん

レーズンターメリックライス

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パエリア風土鍋ご飯

ふっくらおいしい土鍋ご飯をおしゃれなパエリア風に。みんなで取り分けて楽しめるのでパーティーにもオス…

• 30分
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クミン入りココナッツチキンライス

パラパラッとしたタイ米と相性が良いココナッツと鶏もも肉を入れた、スパイシーでさわやかな一品です。

• 50分
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サムゲタン～鶏のスープ煮込み～

ホロリと柔らかい鶏肉と、トロトロのもち米が美味！滋養強壮効果も期待できる、体に優しい韓国料理です。

• 15分 ＋
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• その他

炊飯器でできる簡単本格カオマンガイ(タイ風鶏ご飯)

材料を準備して炊飯器に入れるだけで本格的な簡単エスニックご飯、カオマンガイが完成！お店で食べる本格…

• 1時間
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カレーチャーハン

温泉卵をからめたら、カレー粉やチリソースのピリッと感がまろやかに。

• 30分
• 701 Kcal
• 献立

豚プルコギ丼

忙しい日に便利でボリューム感たっぷりの主食です。

• 20分
• 774 Kcal
• 献立

納豆と香菜の炒飯

シンプルな材料、味付けの中にエスニックの香りがクセになる炒飯です。

• 12分
• 676 Kcal
• かんたん

天の川ビビンバ

ビビンバの具を天の川に見立てて。お星様を飾って可愛らしく七夕アレンジ。苦手な野菜も克服できるかな？

• 30分
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タイ料理の定番！豚ひき肉のガパオライス

ゴロゴロと切った材料と、ナンプラーの香りが本格的なタイ料理を思わせます。豚ひき肉を使ったボリューム…

• 20分
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• 特集