レーズンターメリックライス
1回
おいしい
下準備
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お米は水洗いし、ザルに上げる。
作り方
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1フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶ければ洗った米を加え、お米が透き通るまで炒める。
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2ターメリックを加えて炒め合わせ、炊飯器に入れる。
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3フライパンに水を入れ、残っているターメリックをこそげ取り、炊飯器に分量の水を加えてスイッチを入れる。
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4炊き上がったら10～15分蒸らす。ターメリックライスの底にしゃもじを入れ、持ち上げるように混ぜて、余分な水分を飛ばす。レーズンを加えて混ぜ合わせ器に盛る。
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