エスニック料理のレシピ

パクチー好きにはたまらない一品。

• 20分
• 297 Kcal
• 献立

春雨は乾燥のまま加えることで味がよく染み込みます。

• 20分
• 418 Kcal
• 献立

"漬けダレに梨を使います。時間があればしばらく漬けこんでおくと、お肉がさらにやわらかくなります。漬…

• 15分
• -
• 特集

ホタテが主役のカレーはカレールウにスパイスをプラスして本格的に。仕上げに生クリームとバターを入れコ…

• 40分
• 778 Kcal
• 献立

ナスに合いびき肉をのせ、簡単ピカタに。ゴマ油と酢じょうゆの香りで、ご飯にもおつまみにもオススメです！

• 15分
• 401 Kcal
• 簡単

クミンの香りを炒め油に移した技ありの副菜。酢を入れることで、味が引き締まります。日持ちもするので常…

• 20分
• 153 Kcal
• 献立

絶品ワンパン！インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

• 45分 ＋
• 757 Kcal
• 献立

料理のプロが作ったレシピなので、美味しく簡単に作れておすすめです。朝に漬けておくと、昼食や夕食にす…

• 15分 ＋
• -
• 連載

低糖質レシピ。糖質:5.6g。カラフルな野菜がたくさんとれます。クミンの香りがアクセント！

• 20分
• -
• 連載

プー(カニ)・パッ(炒める)・カリー(カレー)。本格的タイ料理を揃いやすい材料で。卵でマイルドに仕…

• 20分
• 575 Kcal
• 献立

βカロテンたっぷりのヘルシーチヂミ。じっくり焼くことで、ニンジンの甘さが引き立ちます。

• 20分
• 167 Kcal
• 献立

きんぴらレンコンをピリ辛＆ナンプラーな味付けでエスニックな小鉢に仕上げました。

• 10分
• 105 Kcal
• 献立

具材と麺と別々に炒め、最後に炒め合わせるのがコツ。水っぽくならず野菜のシャキシャキ感が残ります。

• 30分
• 484 Kcal
• 献立

酸っぱい+辛いでタイのスープの味に。手に入りにくいレモングラスをレモン汁で代用しています。

• 15分
• 77 Kcal
• 献立

冬瓜は塩もみをして、生のままいただきます。エスニック風のドレッシングとよく合います。

• 10分
• -
• その他