和食のレシピ

すりこ木で叩いた長芋に明太子を和えた、お酒に合う一品です。

• 10分
• 96 Kcal
• 献立

サヤインゲンを黒ゴマで和えた、定番の和え物。お弁当にもオススメです。

• 15分
• 98 Kcal
• 献立

納豆は小粒等、お好みの物を使ってOK！　ツルツルっとした納豆の食感が病みつきになります。

• 10分
• 119 Kcal
• 献立

ゆでたユリネを梅肉と和えた、箸休めに最適な一品。ユリネのゆで加減は慎重に見極めて！

• 10分
• 79 Kcal
• 献立

カラッと揚げたワカサギを南蛮ダレに漬け込んで、たっぷりの野菜といただきます。

• 30分
• 157 Kcal
• 献立

マイタケを天ぷらにすることで、食べごたえのあるボリューム満点の副菜に！

• 15分
• 154 Kcal
• 献立

ゆでたレンコンを、サワークリームが入った酸味のある合わせダレで和えました。

• 10分
• 192 Kcal
• 献立

里芋、ニンジン、シイタケ等がたっぷり入った、上品な味付けの炊き込みご飯。キヌサヤを散らして華やかに。

• 1時間
• 492 Kcal
• 献立

最後に加えるユズの皮で、劇的においしくなります！　胃に優しく、身体が温まる一品です。

• 10分
• 101 Kcal
• 献立

マスターしたい、定番のだし巻き卵。だし汁をたっぷり入れて、フワフワに仕上げます。

• 15分
• 158 Kcal
• 献立

塩でもんだ大根の塩気と柿の甘さが絶妙なバランス！

• 15分
• 74 Kcal
• 献立

シンプルなだけに毎日食べても飽きない常夜鍋。豚肉はゆで過ぎるとかたくなるので注意して下さいね。

• 20分
• 391 Kcal
• 献立

ベーキングパウダー入りの衣でふっくらとした揚げ上がりのホタテの天ぷらです。お好みのシーフードでもO…

• 15分
• 332 Kcal
• 献立

ゆでたホウレン草と菊菜を、ゴマ油が入った合わせだしで和えました。

• 10分
• 59 Kcal
• 献立

マイタケとミツバ、それぞれの香りがふわっと広がります。甘さ控えめのスッキリとした和え物。

• 15分
• 35 Kcal
• 簡単