和食のレシピ

旨塩がサツマイモの甘みを引き立てる！

• 15分 ＋
• 408 Kcal
• 簡単

サバの臭みを丁寧に取り除いてみそ煮に。

• 45分
• 261 Kcal
• 献立

ゴボウは叩いて下ゆですることで味がよく染み込みます。

• 20分
• 149 Kcal
• 献立

焼いた長芋はホクホクとして美味しいです。

• 20分
• 430 Kcal
• 献立

湯葉そのものの美味しさを味わう一品。

• 5分
• 146 Kcal
• 献立

削り節が隠し味。

• 15分
• 81 Kcal
• 献立

みそのコクと大葉の爽やかさが食欲をそそります。漬け込みだれのおかげで、鶏むね肉がふっくらしっとり！

• 30分 ＋
• 328 Kcal
• 簡単

ポン酢しょうゆとゴマダレ、2種類のタレをつけていただきます。最後は素麺を入れて〆。

• 20分
• 588 Kcal
• 献立

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

• 1時間
• 341 Kcal
• 献立

だしをふくんだがんもどきと、がんもどきの旨みを吸ったカブがおいしい定番煮物です。一晩おいてさらにお…

• 45分
• 205 Kcal
• 献立

サッパリとした、日本酒にも合う副菜です。

• 5分
• 36 Kcal
• 献立

カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

• 15分
• 151 Kcal
• 献立

低糖質レシピ。糖質:1.7g。切るだけでOKのお手軽レシピ。あともう一品欲しい時にオススメ！

• 5分
• -
• 連載

低糖質レシピ。糖質:8.7g。タネのつなぎに入れたのはすりおろした高野豆腐！　ジューシーな肉ダネと…

• 30分
• -
• 連載

春菊の香りがきいているので、甘ったるくなく、おかずとしていただけます。

• 15分
• -
• 特集