野菜のレシピ

野菜がたっぷり摂れるので夏休みの子供のランチにも、お父さんの夜食にもおすすめ。

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野菜の切り方をひと工夫して早く火を通しあっという間に仕上がる丼です。色々な野菜にアレンジ可能です。

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少し目先を変えてハーブ焼きに！　一緒に焼いた野菜も美味！

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里芋、大根、ニンジン、ゴボウなど。お好みの具を入れてだしに野菜のおいしさが出た豚汁です。

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野菜も美味しく食べられる肉豆腐。ゴマ油で炒める事で風味とコクをアップ。おいしい煮汁がしみ込んだ水菜…

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トマトピューレを加えることで野菜の甘みが感じられます。キノコはお好みのものを使ってくださいね。

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魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。

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和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

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余った野菜で出来る具だくさんのスープ。簡単でヘルシーです。ニンニクの風味がしっかりたってからベーコ…

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キャベツ以外の残ったお野菜でも良いですよ。

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カリっと揚げた豆腐にとろみのあるあんかけがからんだ和食の定番料理です。豆腐の水切りをすることがポイ…

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さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリ…

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手に入りやすいサバを甘酢炒めに！　野菜も一緒に食べられるのも嬉しい！

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柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

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