木の芽のレシピ

タケノコの食感と香りを楽しむ春の鶏つくねです。

• 25分
• -
• 特集

竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

• 30分
• 320 Kcal
• 献立

タケノコ入りの見た目もキレイなお吸い物。

• 15分
• 25 Kcal
• 献立

京都でこれ以外の春のおばんざいを探すのは難しい程、春には欠かせない食材ーそれが筍料理です。毎年、新…

• 2時間
• 403 Kcal
• 連載

• 10分
• 63 Kcal
• 特集

• -
• 467 Kcal
• 献立

• 20分
• 101 Kcal
• 献立

• 20分
• 155 Kcal
• 献立

• 35分
• 289 Kcal
• 献立

水煮山菜を入れて、一緒に炊きました。

• 1時間
• 501 Kcal
• 献立

歯ごたえ抜群のタケノコを使ったお汁

• 15分
• 17 Kcal
• その他

おにぎりを三色団子のように見立てて、食べやすさとスイーツのような可愛さを出しました。

• 1時間30分
• -
• 特集

• -
• -
• 連載

柔らかいタケノコの穂先を使った汁。煮過ぎないように注意して下さい。

• 10分
• 25 Kcal
• 献立

• 15分
• 108 Kcal
• 献立