塩のレシピ

とろ～っとショウガ風味のあんがかかった優しいおかずです♪しょうが。。。ジンゲロン、ショウガオールと…

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最近はスーパーでも、質のいいフレッシュハーブが手に入ります。特にゴマの風味のするハーブ、ルッコラは…

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長芋はとても胃に優しい食べ物！たまにはメイン料理に仕立てて食べてみて！長芋。。。長芋にはでんぷんを…

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辛み成分が血液循環をよくしてくれるから体の中からポカポカしてきます♪

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ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

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水牛のミルクで作られたモッツァレラチーズは淡白でくにゅくにゅした食感が不思議な感じ。熱を加えるとと…

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春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

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食べ過ぎて胸焼けする・・なんて時は優しいお粥がいいですね。カブ。。。でんぷんやグリコーゲンを分解す…

• 1時間30分
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• 20分
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ハンバーグは一緒に作って後で切るだけ！とってもお手軽です。ミンチ。。。赤ちゃんは脂身の多いお肉はま…

• 20分
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ジャガイモとソーセージにブロッコリーをプラスして栄養バランスの良いジャーマンポテト風に仕上げました…

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お酒をいただく時は豆腐などのたんぱく質をちゃんと取って肝臓に負担をかけずにしておきたい！和え物だけ…

• 15分
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天ぷらの時はあらかじめ赤ちゃん分は取り分けておきましょう！じゃこって以外と万能ですよ！揚げ物。。。…

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フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

• 30分
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粘膜を保護するキャベツと牛乳。いつものロールキャベツよりやさしい味です。セロリ嫌いの人もぜひ！メチ…

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