和風のレシピ

いつものクリームソースにみそを加えて和風の味付けに。

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タケノコといえば和風だしで煮込んだり、とにかく和風に仕上げがちですが、ここではチーズをたっぷりのせ…

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マリネ液は和風ドレッシングの応用編。米酢とサラダ油をベースに、しょうゆや実山椒を足して。大葉はまさ…

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パスタがゆで上がる時間とソースができ上がる時間のタイミングを合わせましょう。

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ブロッコリーをクタクタになるまで煮る事で、パスタが良くからみます。

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麺つゆをベースに煮込むと、お蕎麦屋さんのカレーのような和のテイストがプラスされます。カレールウで簡…

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牛肉とニンニクでスタミナご飯！かつお節で和風のやさしいさっぱり風味がいいところ。今回の辛さは一味唐…

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蒸し焼きにした白ネギと鮭を、みそ風味のホワイトソースで焼き上げました。

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カレーに含まれる漢方成分には、血行が良くなり冷え防止効果があります！

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しっかり水きりした豆腐はチーズのような食感。ニンニクしょうゆでステーキにして、ゴママヨと合わせまし…

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白玉団子を水を使わずに牛乳だけで練り上げてみました。白くふっくらゆであげれば、もちもち感か強くって…

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• 簡単

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米粉、抹茶、豆乳と和の素材を使った和風シフォンケーキです。ふわふわしっとり。お茶にもよく合います。…

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お酒好きへのバレンタインギフトに。火を使わず混ぜるだけの和風ボンボンです。

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