出汁のレシピ

くちなしで色付けた黄飯団子とたっぷりの海鮮のトマト鍋です。豆乳でまろやかに！

• 1時間
• 790 Kcal
• 連載

暑い夏をのりきるスタミナ丼です。

• 20分
• 790 Kcal
• 献立

もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…

• 1時間20分
• 799 Kcal
• 連載

エビ、ホタテ、アサリのうまみ広がるホワイトソースのドリアです。熱々を召し上がれ！

• 30分 ＋
• 800 Kcal
• 献立

鶏もも肉と鶏つみれ入りのお鍋。〆は濃厚な鶏だしで作る卵とじご飯！

• 3時間30分
• 805 Kcal
• 献立

• 45分
• 809 Kcal
• 献立

九条ネギとシイタケ、合わせだしを加えたら電子レンジでチン！あとはご飯と混ぜて油揚げで包むだけ。

• 15分
• 811 Kcal
• 簡単

鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかくなり、だしにも簡単にトロミがつきますよ。

• 20分
• 818 Kcal
• 献立

白身と黄身を分けて加えることで、黄身を半熟に仕上げます。だしと鶏肉の旨みが重なり、優しい味わいにな…

• 25分
• 821 Kcal
• 献立

鶏肉でしっかりだしを取った水炊きは、モチモチの手づくり米団子入り！

• 1時間
• 854 Kcal
• 献立

おだしの味を効かせたお煮しめを、和風カレーの具材としてアレンジ！既に火が通っているので、煮込む時間…

• 25分
• 871 Kcal
• 特集

豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに！

• 30分
• 890 Kcal
• 献立

• -
• 916 Kcal
• 特集

ショウガやリンゴを入れて味に深みを出して。

• 50分
• 941 Kcal
• 献立

ココアが隠し味。ココアを入れてコクを出します。

• 50分
• 955 Kcal
• 献立