中華のレシピ

中華料理の中でも手作りが楽しいのは餃子。今回はフライパンでもカリッと仕上がるコツを紹介します。

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カキの旨みが濃厚なペースト。オイスターソースのように炒め物、チャーハンなど中華料理の味付けに使いま…

• 25分
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作り置きの肉みそを使って、ボリュームのある一品に。肉みそを麺によくからめてどうぞ。

• 10分
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チンゲン菜を中華風の味付けで炒め煮にしました。とても簡単にできるのでメインが中華料理のときの副菜に…

• 10分
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具沢山だと、お腹も満たされそうですね。手作りのゴマ風味のタレがポイント！のどごしがよい冷麺をシャキ…

• 20分
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残った餃子で肉まん風の中華ピロシキ。

• 25分
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• 40分
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イースト使用した中華風の蒸しパンです。そのまま食べるのはもちろん、具を挟んで中華風サンドにも◎

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シャキッとしたセロリは牛肉との炒め物にぴったり！オイスターソースのコクとつやで、ご飯によく合うおか…

• 15分
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白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです！

• 20分
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• 25分
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焼きそばがパンに包まれているのでとっても食べやすい！時間がない時でもパパッと食べられるのが嬉しい！

• 2時間30分
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鶏手羽先をつかって、こっくりしたお粥を作ってみよう。白髪ネギ、ザーサイ、ゴマなど薬味もいっぱい添えて

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おせちの定番なますはサラダでいろいろアレンジできます。ゴマ油の風味を加えればあっという間に中華風。

• 10分
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