こうじのレシピ

スライサーで麺のように細くカットした野菜にソースをかける冷製のパスタ。まるで本当のパスタを食べてい…

• 15分
• 201 Kcal
• その他

ドレッシングにチアシードや塩麴など体の内側から美しくなるパワーフードを使って。

• 15分
• 122 Kcal
• 献立

• 15分
• 235 Kcal
• お弁当

中途半端に残っている野菜を使って。サキイカも調味料のひとつとして利用しましょう！

• 15分
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• 特集

塩麹をもみ込む事で白菜の甘みが引き立ちます。ゴマ油をジュッとかける事で桜エビの香ばしさがUPします。

• 15分
• 179 Kcal
• 簡単

野菜やキノコ、砂肝をどんどん入れてあとは電子レンジで加熱するだけ！野菜たっぷりのヘルシーな一品です。

• 15分
• 185 Kcal
• 簡単

• 15分
• 212 Kcal
• お弁当

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

• 15分
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• その他

イカゲソと野菜入りの焼きそばの味付けは塩麹。旨みのあるシンプルな味わいです。

• 15分
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• 特集

塩麹を加えて美味しさアップ！

• 20分
• 130 Kcal
• 献立

練りみそがあれば和えるだけで簡単に作れる一品です。

• 20分
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• その他

スーパーフードのチアシードと玉ネギのアンチエイジングな組み合わせ。味付けに塩麴を使った美容効果の高…

• 20分
• 144 Kcal
• 献立

残り野菜と塩麹で、本格的なお漬物が出来上がりです。

• 20分
• 22 Kcal
• 献立

インドで定番のカリフラワーのサブジ。温サラダとしてご飯にもパンにも合います。

• 20分
• 71 Kcal
• 簡単

塩麹を使った楽々レシピ。麹の酵素の働きで素材の美味しさと深みのある味わいに。

• 20分
• 211 Kcal
• 簡単