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余りがちな「調味料」を活用した簡単レシピまとめ

余りがちな「調味料」を活用した簡単レシピまとめ

つい買ってもあまりがちなマスタード、ナンプラー、オイスターソース。実は、これらの調味料を普段の調理の隠し味に使う事で、いつもとちょっと違うアレンジの料理になるんです。今回はなかなか活用の幅が広がらない調味料をバリエーション豊かに活用したレシピをご紹介します！

2020年11月15日(日)

独自の酸味と風味を生かしたマスタードレシピ

アジアンな旨味が凝縮。ナンプラーを使ったレシピ

  • プチトマトとエビのナンプラー炒め

    プチトマトとエビのナンプラー炒め

    酒とナンプラーを加えたら強火で一気に水分を飛ばしましょう！塩気がきいているのでキリッと冷やしたお酒と良く合います。 15分 154Kcal

  • チンゲン菜と卵のエスニックスープ

    チンゲン菜と卵のエスニックスープ

    干しシイタケの戻し汁と小エビで美味しいだしに！ナンプラーで味付けするとたちまちエスニック味！ 10分 55Kcal

  • エスニック風焼きそば

    エスニック風焼きそば

    中華麺にあらかじめナンプラーとみそをからめておくのがポイント！ 20分 386Kcal

  • ロールレタス

    ロールレタス

    ハンバーグのタネをレタスで包んで、ジューシーなロールレタスに！スープに入れたナンプラーが隠し味に。 30分 254Kcal

  • 白身魚のサックリカレー揚げ

    白身魚のサックリカレー揚げ

    ナンプラーとショウガで下味をつけ、カレー風味の衣をつけた揚げ物です。お弁当にもぴったり。 20分 326Kcal

  • カリカリエスニック豚丼

    カリカリエスニック豚丼

    下味にもタレにもナンプラーを使います。カリッと揚げた豚肉がメインの丼です！ 30分 561Kcal

コクまろな味付けが後を引くオイスターソースレシピ

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