定番【ポテトサラダ】の基本＆アレンジレシピまとめ

大人も子供も大好きな料理の「ポテトサラダ」。このまとめでは、覚えておきたい基本のポテトサラダレシピに、ヒジキやバジル、オイルサーディンなど具材を加えたアイディアレシピ、そしてポテトサラダをコロッケや肉巻き、ピロシキなどに変身させるアレンジレシピをご紹介いたします！

2024年1月12日(金)

まずは基本のポテトサラダをしっかりマスター

定番ポテトサラダ
まずは定番のポテトサラダレシピ。困った時の食卓の定番に是非。 20分 192Kcal

食材をプラス&切り方色々ポテサラアレンジレシピ

ヒジキのポテトサラダ煮物だけじゃないサラダにアレンジ
下味をつけたヒジキをポテトサラダに。食物繊維が豊富で身体に良いですよ。 15分 260Kcal
ソーセージと卵のコク旨ポテトサラダ
存在感のあるソーセージがたっぷり入ったポテトサラダ。 15分 330Kcal
オイルサーディンのポテトサラダ
オイルサーディンは、サッと炒める事によって臭みが消えます。 15分 234Kcal
みんな大好き！ツナのポテトサラダ　by谷本啓子さん
子供から大人まで大好きなポテトサラダを、ツナ缶でより美味しく。卵で彩りを。 20分
夏のポテトサラダ
リンゴやコーンが入った具だくさんがうれしい、さっぱり味のポテトサラダ。 20分 171Kcal
シンプルポテトサラダ
角切りのポテトとリンゴを合わせた、サッパリとしたポテトサラダです。 10分 208Kcal
シャキシャキポテトサラダ
せん切りにしたジャガイモは、サッとゆでて食感を残します。 15分 102Kcal
カニポテトサラダ
贅沢にカニ缶をまるごと1缶使いました。盛り付けも上品に。 15分 232Kcal
王道ポテトサラダバジル風味にアレンジ
いつものポテトサラダにバジルを加えてアレンジ。 10分 255Kcal
クリーミーポテトサラダ
トロッとクリーミーなポテトサラダは新食感！　ゴロゴロと野菜、豆、フルーツをのせて。 15分
キャベツとアンチョビのポテトサラダ
アンチョビの塩味が効いたお酒にもよく合うホットサラダ。 15分 337Kcal

ポテトサラダをリメイク！アッと驚くアレンジレシピ

ポテトサラダピロシキ
ポテトサラダにチーズを加えてトロトロに。甘い生地にもピッタリ！ 25分
肉巻きポテトコロッケ
外はサクッと、中はクリーミーなポテトサラダです！ 15分
ポテサラサモサ
余ったポテトサラダをサモサにアレンジ。カレー粉を加えるとまた違う味わいになりますよ。 15分 179Kcal
クリーミーポテトサラダサンド
バゲット1/2本を使った持ち寄りにぴったりなレシピ♪ 10分
オイルサーディンのポテトグラタン
材料は缶詰と市販品だけなのに、見た目は豪華、味もバッチリの仕上がりです。 10分
ちくわコロネ
ちくわとパンの意外な組み合わせ。カレー味のポテトサラダを入れてボリュームのあるパンに。 30分
ポテトの春巻き
ポテトサラダ入りの春巻きは、子供にも喜ばれる一品。ボリューム満点でお腹も満足！ 35分 920Kcal
カレーポテサラコロッケ
ハムとコーンがたっぷり入ったコロッケです。 40分 527Kcal
エビのハムポテ巻き
エビにポテサラを巻いてボリュームアップ！ 20分 164Kcal
コロッケ風ボリュームサンドイッチ
ポテトサラダとソースで和えたキャベツをはさめば、まるでコロッケを食べているようなサンドイッチに。インスタグラムで人気が出た「沼サン」のアレンジレシピです。 10分