今が旬！ かぼちゃがメインの夏野菜レシピ集
夏野菜がおいしい季節です。今が旬のかぼちゃは栄養満点で、料理に加えると甘みも増し、食欲がないお子様にもぴったりです。夏バテ予防に是非！
2013年7月7日(日)
火を通すとお腹にもやさしく、たくさん食べられます
たっぷり夏野菜カレー
夏に美味しいカレーにも、夏野菜をたっぷり加えて。カボチャやトマトの甘味がいい感じ。ご飯はレーズン入りのバターライスで。
カボチャのヨーグルトサラダ
実はカボチャも夏が旬の野菜です。シャキシャキのキュウリとレタスを一緒に、さっぱりとしたヨーグルトのドレッシングで和えました。
夏野菜のオーブン焼き
25分
夏野菜のカレーマリネ
25分 67Kcal
たっぷり夏野菜の冷製パスタ
パスタをカペリーニにするとソースがよくからんでおいしい。 40分 388Kcal
焼き野菜たっぷり茶そば
カボチャやナス、夏の野菜を一緒に盛った茶そばです。 20分 441Kcal
夏野菜たっぷり！ラタトゥイユ風トマトスープ
色鮮やかな夏野菜をたっぷり入れた美容にも良いスープです。 30分
夏野菜のみそ焼き
20分 155Kcal
トロトロ卵入り夏野菜のトマト煮
最後に加える卵液で全体がまろやかになり、食欲をそそる一品に。 30分 310Kcal
夏野菜deトマトつけパスタ☆
つけダレは温かいうちに食べても、冷蔵庫で冷やして食べてもGOOD！お好みでお召し上がり下さい。 10分
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