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和食のレシピ

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  • 野沢菜やっこ

    野沢菜やっこ

    • 5分
    • 104 Kcal
    • 献立
  • 肉と野菜のオーブン煮込み鍋

    肉と野菜のオーブン煮込み鍋

    寒い2月はお鍋であったか。最後は洋風煮込み鍋。いろんなお肉と野菜をたくさん入れて、オーブンでお鍋の…

    • 2時間10分
    • 921 Kcal
    • 連載
  • たっぷりう巻き卵

    たっぷりう巻き卵

    色合いがキレイでおもてなしにもピッタリな一品。スダチやユズ汁を加えてより上品な味わいに。

    • 20分
    • 447 Kcal
    • 献立
  • サバのみそ煮

    サバのみそ煮

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 献立
  • キノコ汁

    キノコ汁

    シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 献立
  • 長芋の梅肉磯和え

    長芋の梅肉磯和え

    磯の香りに梅の酸味と長芋のシャリシャリ感がさわやかな一品。

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    サバにゴマたっぷりの衣をつけてサクッと揚げました。ゴボウも低温の油で揚げるのがポイント。

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 献立
  • 焼き芋たっぷり混ぜご飯

    焼き芋たっぷり混ぜご飯

    ホクホクの焼きイモがたっぷり入ったご飯です。

    • 30分
    • 367 Kcal
    • 献立
  • 長芋の照り焼きおかか和え

    長芋の照り焼きおかか和え

    電子レンジで加熱しておくことで焼く時間が短縮!

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 献立
  • ウズラが可愛い!ミニスコッチエッグ

    ウズラの卵を使った、小さなスコッチエッグは食べやすく、楽しい1品。サックリと揚げてくださいね。イー…

    • 15分
    • 447 Kcal
    • 特集
  • 水菜と白菜の豆腐サラダ

    水菜と白菜の豆腐サラダ

    豆腐をゴマ油と塩で和えておくのがポイント。ゴマ油の風味でご飯にもよく合うサラダです。

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 簡単
  • 新玉ネギのまんま焼き

    新玉ネギのまんま焼き

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 献立
  • 豆腐のタラコあん

    豆腐のタラコあん

    • 10分
    • 116 Kcal
    • 献立
  • ゴーヤのサッパリお浸し

    ゴーヤのサッパリお浸し

    甘酢入りのサッパリお浸し。ヘルシーで美容にも良い一品です。

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 献立
  • 具だくさん茶碗蒸し

    具だくさん茶碗蒸し

    卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント! 火加減にも注意して作りましょう。

    • 35分
    • 322 Kcal
    • 献立

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