牛もつを使ったレシピ
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牛モツカレーライス(九州)
麺つゆと、ウスターソースで味に深みをもたせました。コラーゲンがたっぷり入った美容に良いカレーです。
主材料：牛もつ 白ネギ ショウガ 酒 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 九条ネギ だし汁
- 1時間
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- 2011/08
- 連載
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もつの白みそ煮込み
白みそで煮込んだもつは、定番の赤みその味とはひと味違います。
主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 ニンジン 刻みネギ だし汁 酒
- 1時間10分
- 384 Kcal
- 2007/01
- 献立
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簡単モツ煮込み じっくり煮込む
臭みがなくて柔らかいモツ煮込みは大人気ですね。こってり味噌で煮込むので、具材に味が染みこんでご飯が…
主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒
- 1時間10分
- 382 Kcal
- 2006/11
- 献立
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