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おせち　お手軽レシピ

作り方3
＜からすみ大根＞からすみは厚さ5mmに切ってサッとあぶり、ユズ汁を掛ける。大根は皮をむいて厚さ5mmの半月切りにする。大根とからすみを重ねて器に盛る。エシャロットとからすみを合わせても美味しいです。
おせち　お手軽レシピの作り方の手順
おせち　お手軽レシピの作り方の手順1 1
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おせち　お手軽レシピの作り方の手順3 3
おせち　お手軽レシピの作り方の手順4 4
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【2025年】簡単＆基本の「おせち」まとめ
【2025年】簡単＆基本の「おせち」まとめ

お正月の「おせち」には意味があります。一の重にはお屠蘇をくみかわす時に祝う肴や、子ども達の甘い料理。二の重には酢の物と、海の幸を中心とした焼き物。三の重には季節の野菜（山の幸）を使った煮しめや、メインの煮物を盛り合わせます。2025年の年明けを気持ちよく迎えるためのお正月レシピを一挙にご紹介！

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