![小豆ムースの作り方の手順3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fe%252Ff%252Fefdc3f87e64bff2df50e881e7d59cc36%252Fbf03042a26aba0d2185393066fe7d492.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
小鍋に豆乳、砂糖を加えて中火にかける。砂糖が煮溶けたら火を止め、水でふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。粗熱が取れたら鍋底を氷水に当てて混ぜ合わせ、トロミがついたらゆで小豆を加え、更に混ぜ合わせる。
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