太鼓判 10+ おいしい！
メバルとゴボウの煮付け
25回
おいしい
下準備1
メバルはウロコをこそげ、エラを取り除く。裏側の腹に切り込みを入れてワタを取り出し、中を水洗いする。水気を拭き取り、身の厚い部分に両面に切り込みを入れる。
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