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メバルとゴボウの煮付け
![メバルとゴボウの煮付けの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fe%252F8%252Fe818beb156c365f09e18ed1ed3ca5e6a%252F673c08f49dd549573b2a7795c31e254c.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
メバルはウロコをこそげ、エラを取り除く。裏側の腹に切り込みを入れてワタを取り出し、中を水洗いする。水気を拭き取り、身の厚い部分に両面に切り込みを入れる。
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