作り方2
フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏手羽先を皮目から焼き、焼き色が全体についたら残りの材料を全て加えてフライパンに落とし蓋をし、中火で５〜10分煮る。トロミがついてきたら落とし蓋を取り、強火にして汁気がほとんどなくなるまで煮からめる。
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