作り方1
ズッキーニは1/3を厚さ5mmの半月切りにし、残りをすりおろす。ソーセージは粗く刻む。鍋に湯を沸かして塩5gを加え、ペンネを袋の表示時間通りにゆでる。ザルに上げて水気をきり、ゆで汁はとっておく。ゆで卵はひとくち大に切り、プチトマトはヘタを取り除いて横半分に切り、それぞれに塩少々を振る。
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