作り方2
白長ウリは端を少し切り落とし、ピーラーで皮をむき、縦半分に切ってスプーン等で種とワタをかき出す。水洗いして更に縦2～3つに細長く切り、3cmの長さに切る。熱湯に入れ再び煮立ったらザルに上げ、しっかり水気を切る。豚バラ肉は4cmの長さに切る。＜調味料＞を混ぜ合わせる。
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