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麻婆里芋
![麻婆里芋の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fb%252F7%252Fb7702802ff11c101636ee5606133dd7c%252Fprocess%252F0%252F1%252F1%252Fh%252F800%252Fc4b1ef1734304e39982450fe561124cc.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
里芋は皮ごと蒸し、竹串がスッと通る程度に火を通し、キッチンペーパーで包みながら皮をむき、ひとくち大に切る。
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