太鼓判 10+ おいしい！
抹茶の人気スイーツ フィナンシェ 濃厚な味わい by伊藤けいこさん
作り方1
焦がしバターを作る。鍋に無塩バターを入れて火にかけ、ゴムベラで混ぜながら茶色くなるまで加熱して焦がす。茶色くなったら火からおろし、鍋底を水に当てて粗熱を取る。
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