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チンゲン菜と卵のエスニックスープ

下準備1
シイタケは分量の水に入れてもどし、石づきを切り落として薄切りにする。もどし汁はとっておく。チンゲンサイは葉を1枚ずつはずして水洗いし、3cmの長さに切り、縦3cm幅に切る。卵は割りほぐす。
チンゲン菜と卵のエスニックスープの作り方の手順
チンゲン菜と卵のエスニックスープの作り方の手順1 1
チンゲン菜と卵のエスニックスープの作り方の手順2 2
チンゲン菜と卵のエスニックスープの作り方の手順3 3
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