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パン・オ・フィグ
作り方5
生地をげんこつで3～4回程度やさしく押すようにガスを抜く。カードで10等分にする。分割した生地の表面を張らせるように丸める。固く絞った布巾を生地に掛けて休ませる。（15分）
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