![黒豆の作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F8%252Fb%252F8bfc4fa270cfedf13a7d2254f9e0df9a%252F6c1c80c2a1194f36500f724106c5fa83.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
前日の1をつけ汁ごと圧力鍋に入れ、蓋をしないで強火にかけ、煮立ったらアクをしっかり取り、火を止めて少し冷ます。普通の鍋の場合・・・前日の1を強火にかけてアクを取り、煮立ったら火を弱め、紙蓋をして中火にかける。
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