太鼓判 10+ おいしい！
鶏肉とオクラ炒め
作り方1
鶏もも肉はひとくち大に切って＜下味＞の材料をもみ込み、片栗粉を全体にまぶす。オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする。サッと塩を洗い、ヘタを落として縦半分に切る。＜スープ＞の材料、＜水溶き片栗＞の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。
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