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大根とイカの煮物
![大根とイカの煮物の作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F8%252F9%252F892d60566b083b65de204c20018a26a0%252F24f07a3c99a9f2840e0337b21e7d0fb6.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備2
イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはがし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにする。足は目の際でワタを切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。
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