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太鼓判 10+ おいしい！

イカキムチ炒め

下準備1
イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。
イカキムチ炒めの作り方の手順
イカキムチ炒めの作り方の手順1 1
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イカキムチ炒めの作り方の手順3 3
イカキムチ炒めの作り方の手順4 4
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キムチを使って作るアレンジレシピ
キムチを使って作るアレンジレシピ

保存もきいて栄養も抜群の「キムチ」。キムチといえばキムチ鍋や豚キムチが浮かびますが、それ以外にも様々なアレンジができるんですよ。そこで今回は和えるだけで出来る「切り干し大根のキムチ和え」や「キムチとタコのお好み焼き」など簡単にできるキムチのアレンジレシピをご紹介したいと思います。

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