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冷製鶏スープ素麺

作り方1
＜鶏スープ＞をとる。鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて香りがたってきたら鶏手羽先を焼く。他の＜鶏スープ＞の材料を全て加え、煮たった状態で15分煮て網でこし、ボウルに入れる。
冷製鶏スープ素麺の作り方の手順
冷製鶏スープ素麺の作り方の手順1 1
冷製鶏スープ素麺の作り方の手順2 2
冷製鶏スープ素麺の作り方の手順3 3
冷製鶏スープ素麺の作り方の手順4 4
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このレシピを含む人気レシピまとめ

ツルツル！おいしい～♪世界の冷たい麺レシピ
ツルツル！おいしい～♪世界の冷たい麺レシピ

素麺はもちろん、韓国風の冷麺やフォー、冷製パスタなど、冷たくておいしい麺料理を一挙ご紹介。どれも暑い夏に食欲をそそるレシピです。スープや具材のヒントにもどうぞ。

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