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抹茶サブレ風クッキー
作り方1
バターは小さな角に切る。ホットケーキミックスに指先でつぶしながらバターを混ぜ合わせる。ポロポロになってきたら、抹茶、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせ、溶き卵を加えてひとつにまとまるまで、しっかりこねる。ラップで包んで冷蔵庫で20分寝かす。オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。
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