太鼓判 10+ おいしい！
里芋のクリームグラタン
作り方3
＜ホワイトソース＞を作る。フライパン、または鍋にバターを弱めの中火で溶かして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を一気に加えて泡立て器で混ぜながらトロミがつくまで火を入れ、塩コショウで味を調える。
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