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抹茶ようかん
作り方1
鍋に水、粉寒天を加え、木べらでよく混ぜて中火にかけ、煮立った状態で1～1.5分煮る。砂糖を加え砂糖が溶ければ火を止め豆乳を加える。抹茶は熱湯でダマが出来ないようによく混ぜ合わせる。
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