作り方1
ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して4～6つに切る。バナナは皮をむき、筋を除いて2～3つに切る。
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