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薬味とささ身の和え素麺

作り方1
鶏ささ身は筋を引き、酒、塩を入れた熱湯に入れ、再び煮たったら火を止めて蓋をし、そのまま冷ます。冷めたら手で細かく裂く。ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、水気をきった鶏ささ身を漬けておく。
薬味とささ身の和え素麺の作り方の手順
薬味とささ身の和え素麺の作り方の手順1 1
薬味とささ身の和え素麺の作り方の手順2 2
薬味とささ身の和え素麺の作り方の手順3 3
薬味とささ身の和え素麺の作り方の手順4 4
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このレシピを含む人気レシピまとめ

薬味をつかって食欲増進！ 薬味のきいたレシピ集
薬味をつかって食欲増進！ 薬味のきいたレシピ集

薬味には、食べ物の風味を引き立たせる効果意外にも、夏の疲れた体に嬉しい、食欲増進や食中毒防止などの働きもあります。昔の人の知恵を取り入れて、食欲のない日は、薬味を利かせた、こんなレシピをどうぞ。

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