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小アジのカレー南蛮漬け
![小アジのカレー南蛮漬けの作り方の手順9](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F5%252F2%252F52ed048670f5277295fec84f62216527%252F74ee4c2993a628197eaa88fa8dda1566.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
(1)に玉ネギ、ニンジン、セロリ、ピーマンを入れ、全体に混ぜ合わせ、野菜がしんなりするまで漬けて器に盛る。(ヒント)1日漬け置くと、酢の効果でより骨が柔らかくなります。味がなじんで濃くなるので、その場合は分量外のだし汁を足して下さい。
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