太鼓判 10+ おいしい！
卵しっかり食感なめらか！基本のプリン by 井手田 幸さん
作り方3
2に1を注ぎ入れ、泡が立たないように混ぜ、一度網でこす。型に注いで天板にのせ、アルミホイルで蓋をし、140℃に予熱しておいたオーブンで30～40分湯せん焼きする。途中で天板の前後入れ替えた方がまんべんなく火が通ります。
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