太鼓判 10+ おいしい!

手作り生地のピザ

作り方3
平らな所に打ち粉を薄く振り、発酵した(1)のピザ生地をボウルからあけ、表面にも打ち粉を振り、手で押さえてガス抜きをする。生地を平たくのばし、麺棒で中心から外側に向かって伸ばしながら四角に形を整える。オーブンシートにピザ生地をのせ、天板に置く。
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