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やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さん

作り方1
ボウルで＜甘酢＞の材料を混ぜ合わせる。赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて、さらに縦半分に切る。
やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さんの作り方の手順
やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さんの作り方の手順1 1
やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さんの作り方の手順2 2
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栄養豊富なのは緑よりも赤！赤ピーマンのレシピ
栄養豊富なのは緑よりも赤！赤ピーマンのレシピ

ビタミン類や葉酸など、栄養豊富なピーマン。実は、赤ピーマンの方が緑のピーマンよりも栄養価が高いんです！そもそも赤ピーマンとは、ピーマンを完熟させたもの。カロテンも豊富に含んでいます。美肌にも健康にも良いので、積極的に摂っていきたいですね！

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