太鼓判 10+ おいしい！
エビの和風グラタン
下準備1
エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗い、水気を拭く。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。白ネギは長さ1.5cmのぶつ切りにする。
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