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エビと豆腐のオイスターソース炒め
作り方1
エビは殻と背ワタを取り除き、水洗いして塩少々をもみ込む。木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水きりをする。＜調味料＞と＜卵液＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
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