作り方2
ユリネを加えて3~4分煮て、ユリネが柔らかくなったら、混ぜながら合わせ卵を加える。トロミがつき半熟状に固まってきたら、ミツバを加えて火を止め器に盛る。クコの実を散らせ、お好みで粉山椒を振り掛ける。
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